Ô Jardin d'Augustine

Fleuriane et Florian Vincent sont tombés amoureux de « Ô Jardin d’Augustine », des volumes et du patio aux couleurs du Far West.
Ils se sont immédiatement projetés. Ils ont réalisé des travaux pour l’aménagement de la cuisine et confié la décoration à Sonia. Une licence III et un stage d’hygiène en poche, le restaurant a ouvert le 12 juin dernier.
Depuis, ils jonglent entre leur activité professionnelle et leur passion pour la restauration. Leur philosophie est « faire plaisir et se faire plaisir ».
Eu égard au contexte économique, ils adoptent un menu anti-crise (entrée, plat, dessert) avec un prix d’appel de 10 € .
L’entrée et le dessert sont renouvelés toutes les semaines. Ils proposent également des options avec supplément ainsi que des plateaux de charcuterie et fromages à consommer sur place ou à emporter.
Très attaché au terroir du Tursan, Florian collabore avec des producteurs du cru et travaille des produits sains, ceci sans congélateur et micro-ondes, pour une cuisine sincère.
Florian officie derrière les fourneaux et Fleuriane oeuvre en salle, le jeudi midi, ainsi que les vendredis et samedis, midi et soir. L’espace, enrichi de nouveau mobilier, accueille jusqu’à 50 couverts dans une ambiance familiale chaleureuse.
Pour compléter l’offre, le duo organise des soirées karaoké et décèle de nouveaux talents !
Ils proposent également des laser games pour les jeunes clients.
Ils se lancent depuis peu dans des prestations de traiteur afin d’étoffer leur palette déjà colorée.